超声波辅助的生物柴油生产，它能提高产量和质量，减少甲醇的使用，并显著加速转化。玉米、作物、土豆、甘蔗、大米等淀粉和糖被酵母细胞发酵可制成乙醇，利用超功率技术，对植物细胞进行破坏，提取细胞内的物质。
藻类中提取生物柴油 #
藻类油是生物柴油制造的一种可持续原料。它是普通原料的替代品，如大豆、油菜籽和棕榈油。 超声波处理改善了从藻类细胞中提取油脂并转化为生物柴油。与传统的油籽作物相比，藻类亩产量更高。大豆通常每亩可产油32L，油菜籽每亩产油量也低于82升但是藻类每亩产油量高达6200L，特别是硅藻和绿藻是生产生物柴油的良好来源。和其他植物一样，藻类以脂类的形式储存能量。有多种提取油的方法，如压榨，己烷溶剂洗涤和超声提取。
超声波提取 #
强烈的超声波传播到液体介质中，导致产生交替的高压和低压循环。在低压循环过程中，液体中产生高强度的小真空气泡。当气泡达到一定的大小时，它们在高压循环过程中剧烈倒塌。这被称为空化。在内爆期间，局部产生非常高的压力和高速液体射流。由此产生的剪切力机械地破坏泡孔结构并改善材料转移，这种效果支持从藻类中提取脂质。
超声波制剂用于冷压 #
特别是为了压制的目的，必须对细胞的破坏进行良好的控制，以避免不受阻碍的释放所有细胞内产物，包括细胞碎片，或产品变性。通过打破细胞结构，在细胞内储存更多的脂类可以通过施加外部压力释放出来。
超声波酶提取 #
将酶处理与超声相结合时，可观察到强协同效应。空化作用有助于酶在组织的渗透，从而导致更快的提取和更高的产量。在这种情况下，水作为溶剂，酶降解细胞壁。